CHUYÊN TỔ CHỨC TOUR THAM QUAN NHẬT BẢN

Các võ sĩ Sumo phải trải qua thời gian luyện tập khắt khe trước khi có được thành công trong sự nghiệp thi đấu. Chế độ ăn của họ cũng được sắp xếp một cách khoa học để có cân nặng hợp lý.

Hàng sáng, các võ sĩ phải dậy từ lúc 5h để luyện tập. 

Đạt được cân nặng là một phần quan trọng trong quá trình luyện tập của Sumo. Theo Hiệp hội Sumo Nihon, 40 trong số 42 đô vật ở Makuuchi có cân nặng hơn 140 kg. Sumo nặng nhất, Baruto đến từ Estonia, nặng 188 kg.

Tetsuhiro Matsuda, quản lý của lò Sumo Takasago, cho biết, bắt đầu một ngày mới với cái bụng trống rỗng được xem là một trong những bí mật của quá trình luyện tập. "Bạn không thể vận động nhanh nhẹn với cái dạ dày đầy. Huấn luyện Sumo căng thẳng hơn bạn tưởng", Matsuda cho biết.

Takasago Sumo từng là nơi "dùi mài" của nhà vô địch người Mông Cổ Yokozuna Asashoryu và đô vật hàng đầu Asasekiryu. Trước đây, người quản lý lò Sumo trên, ông Matsuda, nghệ danh Mitsuru Ichinoya, cũng từng gây dựng sự nghiệp ở đây nhưng giờ võ sĩ này đã về nghỉ hưu.

Các đô vật sẽ ăn bữa đầu tiên trong ngày lúc 11h. 

Một ngày của các võ sĩ bắt đầu lúc 5h bằng một bài tập buổi sáng. Ông Matsuda nói rằng, tập luyện với cái dạ dày rỗng tuếch sẽ giúp họ tăng trọng lượng cơ thể. Điều này cũng giúp việc trao đổi chất của cơ thể chậm lại và việc tiêu thụ calo trở nên khó khăn hơn.

Đến khoảng 11h, đô vật ăn bữa đầu tiên trong ngày. Những võ sĩ nghỉ hưu và các tân học viên sẽ đảm nhiệm việc chuẩn bị chanko, nguyên liệu chính trong chế độ ăn kiêng của các đô vật. Khái niệm chanko bắt nguồn từ món thịt hầm.

Trên thực tế, bất cứ thứ gì cũng có thể được cho vào nấu món chanko. Nhiều loại thịt khác nhau, các loại rau và cá được nấu chung trong nồi nước luộc gà.

Sau khi ăn xong, họ sẽ lên giường đi ngủ.

Quản lý Matsuda tiết lộ: "Món chanko có nguồn gốc từ thời Meiji. Chanko dễ chuẩn bị và phục vụ cho một số lượng lớn các đô vật. Chi phí nấu món này cũng tiết kiệm. So với các lò khác, ở Takasago, chúng tôi ăn nhiều salad hoặc nhiều món phụ cùng với chanko".

Ông Matsuda nhớ lại, nhiều đô vật có thể ăn 5 kg thịt, 10 bát cơm mỗi bữa. Tuy nhiên, với những đô vật chỉ có "da bọc xương" thì việc tăng cân lại là một quá trình khó khăn gian khổ. Họ phải cố gắng đưa càng nhiều thức ăn vào bụng càng tốt, cho tới khi nào "phổng phao" lên. Đây cũng được xem là bài tập khắt khe cho các Sumo.

Theo CNN, ngay sau ăn bữa đầu tiên, các võ sĩ sẽ về phòng ngủ và chợp mắt tới trưa. Việc này giúp toàn bộ thức ăn được tích lại thành chất béo. Sau đó, "những người khổng lồ" sẽ quay lại bàn ăn tối vào lúc 18h hoặc 19h.

Nguồn : Tổng hợp